El temizliğine dikkat edilmelidir. Eller en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla
yıkanmalı, sabun ve suyun olmadığı durumlarda alkol bazlı el antiseptiği kullanılmalıdır.
Eller yıkanmadan ağız, burun ve gözlerle temas edilmemelidir.
İnsanlar arasında fiziksel mesafeye dikkat edilmelidir.
Tokalaşma ve sarılma gibi yakın temastan kaçınılmalı, sosyal mesafe korunmalıdır.
Öksürme veya hapşırma sırasında burun ve ağız tek kullanımlık kağıt mendil ile
örtülmeli, kağıt mendilin bulunmadığı durumlarda ise dirsek içi kullanılmalıdır.
Mümkünse kalabalık yerlere girilmemeli, eğer girmek zorunda kalınıyorsa ağız ve
burun kapatılmalı, tıbbi maske kullanılmalıdır.
Çiğ veya az pişmiş hayvan ürünleri yemekten kaçınılmalıdır. İyi pişmiş yiyecekler
tercih edilmelidir.
Çiftlikler, canlı hayvan pazarları ve hayvanların kesilebileceği alanlar gibi genel
enfeksiyonlar açısından yüksek riskli alanlardan kaçınılmalıdır.
Seyahat sonrası 14 gün içinde herhangi bir solunum yolu semptomu olursa maske
takılarak en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır.
GIDA GÜVENLİĞİ HİJYEN KURALLARINI ÜRETİM SÜRECİMİZİN HER AŞAMASINDA EKSİKSİZ UYGULUYORUZ;
Fabrikamızın tüm alanları dezenfekte edilmektedir.
Üretim tesisimizin girişlerinde hijyen bariyerleri mevcut olup, hijyen bariyerleri;
dezenfektanlı sabun ve el dezenfektanı kullanılmadan içeri girişe izin vermeyecek şekilde dizayn edilmiştir. Tüm
personelimiz çalışma şartlarımız gereği üretim tesisimize girerken hijyen prosedüründen geçmekte üretim
sırasında maske, eldiven, bone ve özel kıyafet kullanmaktadır.
Toplum sağlığı düşünülerek tesisimizde en az personelle üretime devam edilmekte, tüm
idari ve üretim koşullarımız tüketiciye en iyi hizmeti vermek üzere düzenlenmektedir.
Tesisimize giren herkese girişte ateş ölçümü yapılmakta sonrasında sterilizasyon
işlemi uygulanmaktadır.
Tesisimize bu süreçte ziyaretçi kabul edilmemektedir.
Salam, sosis ürünlerimiz merkez sıcaklığı 75 °C’ye, sucuk ürünlerimiz 68-72 °C‘ye,
füme et ürünü 75 °C’ye döner ürünlerimiz 72 °C ‘ye ulaşıncaya kadar pişirilerek virüs riskini bertaraf
edilmektedir.
Çiğ veya az pişmiş hayvan ürünleri yemekten kaçınılmalıdır. İyi pişmiş yiyecekler
tercih edilmelidir.
Tüm ürünlerimiz el değmeden hijyen prosedürüne uygun şekilde özenle işlenip
paketlenmektedir.
Ürünlerimiz hijyenik, güvenli ve soğuk zincir kurallarına uygun şekilde
tüketicilerimize ulaştırılmaktadır.