Blog Kategorileri
Mükemmel Et Pişirme Teknikleri ve Tüyolar
Et pişirmek, birçok insanın keyif aldığı bir aktivitedir. Ancak et pişirmenin de bazı püf noktaları vardır. Etin cinsine, kalitesine ve pişirme yöntemine göre farklı teknikler uygulamak gerekir. Bu yazımızda, Erşan Et’in sunduğu mükemmel etleri nasıl daha lezzetli hale getirebileceğinizi anlatacağız.
Pişmiş Döner: Lezzetin ve Sağlığın Muhteşem Birleşimi
Türk Mutfağı sahip olduğu zenginlik ile sadece ülkemizde değil dünyada da çok sevilen birçok lezzeti barındırıyor. Bu lezzetlerden biri de hemen hemen her yaştan insanın sevdiği ünü ülke sınırlarını aşan döner kebabı.
Lezzet Şöleni: Kırmızı Et Yemekleriyle Damak Çeşnisi
Kırmızı et yemekleri arasında en sevilenlerden olan ve damaklarda lezzet bırakan tarifleri sizler için hazırladık.
Klasik Lezzetler: En Sevilen Kırmızı Et Yemekleri Tarifleri
Kırmızı et yemeklerinde klasik lezzetleri sevenler, damaklarda tat bırakacak klasik lezzetlerin tariflerini sizler için hazırladık.
Dana Bresaola: İtalyan Lezzetinin Yeni Favorisi
İtalyan Mutfağı zenginliği ile dünyada en önemli mutfak kültürleri arasında gösterilmektedir. Özellikle şarküteri ürünleri İtalyan Mutfağında büyük önem taşımaktadır ve bu anlamda inanılmaz zengin bir ürün yelpazesine sahiptir.
Kavurmalı Tarifler
Kavurma ile hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri sizler için hazırladık.
Füme Etli Gözde Tarifler
Etin en güzel hallerinden biri olan füme etli gözde tarifleri sizler için hazırladık.
Anne Köftesi
Anne köftesi, hemen hemen herkesin çocukluğundan hatırladığı ilk ve en özel lezzetler arasında yer alır.
Sosisli Leziz Tarifler
Sosis ile farklı tarifler arayanlar, sosisli leziz tarifleri sizler için hazırladık.
Osmanlı Mutfağından Kırmızı Et Yemekleri
Osmanlı Mutfağından Kırmızı Et Yemekleri; Düğün Çorbası (dana etli), Kirde Kebabı, Şehzade Kebabı
Ramazan'a Özel Osmanlı Mutfağından Lezzetler
Ramazan'a Özel Osmanlı Mutfağından Lezzetler
Bayram Sofralarının Vazgeçilmezleri
Bayram Sofralarının Vazgeçilmez Yemekleri; Kelle Paça Çorbası, Pastırmalı Kuru Fasülye, Patlıcan Kapama.
Ramazana Özel İftarlık Et Tarifleri
Ramazana Özel İftarlık Et Tarifleri; Sultan Kebabı, Hünkâr Beğendi, Fırında Güveç en lezzetli halleriyle sizin için hazırladık.
Fırında Kurutmadan Et Pişirmenin Püf Noktaları
Fırında Kurutmadan Et Pişirmenin Püf Noktaları, Fırında Etin Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı? Fırında Et Ortalama Ne Kadar Sürede Pişer? Fırında Et Pişirme İçin Doğru Fırın Dereceleri Nedir?
Et Mühürleme İşlemi Nasıl Yapılır?
Sağlıklı bir vücut için en önemli şeylerden biri sağlıklı ve dengeli bir beslenme listesine sahip olmaktır. Son zamanlarda birçok kişinin dikkat ettiği dengeli beslenme en basit anlatımı ile vücudun ihtiyacı olan besinlerin dengeli ve düzenli bir şekilde tüketilmesi olarak tanımlanabilir. Dengeli beslenme grubunda yer alan ve insan vücudu için son derece önemli besinlerden biri ise kırmızı ettir. Kırmızı et hem sağladığı faydalar hem de eşsiz lezzeti ile sadece ülkemizde değil bütün dünyada en çok tüketilen ve sevilen besinler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Etin faydalarından yararlanarak aynı zamanda lezzetli bir şekilde pişirmenin et etkili yöntemi ise et mühürleme işlemidir.
Kavurma Çeşitleri Nelerdir?
Kavurma gerek özel günlerde gerek aile ve sevdiklerinizle geçireceğiniz güzel bir öğünü tatlandıran geleneksel yiyeceklerden biridir. Dilediğiniz her öğünde rahatlıkla ve keyifle tüketebileceğiniz kavurma, yüksek bir protein kaynağıdır. Sofralarınızı güzelleştiren hem sağlıklı hem de keyifle tüketilen kavurmanın yumuşak olması yemeği daha da lezzetleştirir. Bunu için pişirme esnasında bazı püf noktalar bulunur. Özenle hazırladığınız kavurmalarınıza eşlik eden pilav ile öğününüzün tadını çıkarabilirsiniz. Erşan ekibi olarak dilimli kavurma ve konserve kavurma olmak üzere iki çeşit halinde sunduğumuz bir geleneksel lezzet olan kavurma hakkında bilgileri ve lezzetine lezzet katmanıza yardımcı olacak bazı püf noktaları bu yazımızda inceleyeceğiz.
Sucuklu Pizza Tarifi
Sucuklu pizza nasıl yapılır sorusunun yanıtını yazımızda bulabilirsiniz.
Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?
Her sofraya yakışan, enerji veren ve soslarla zenginleşip tek başına menü olabilen kıymalı makarna tarifi sizlerle...
Çok Sevilen Sosisli Sandviç Tarifi
Atıştırmalıkların ve sandviç türlerinin içinde en sevilenlerden biri olan sosisli sandviç tarifini sizinle paylaştık.
Erşan Izgara Köfte ile Hazırlanan Leziz Tarif
Erşan ızgara köfte ile hem pratik, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. İşte huzurlarınızda nefis ızgara köfte tarifi…